Notre Spécialité

Notre Fondue Mongole est uniquement proposée en service traiteur.

La fondue mongole est une spécialité de Nord et Nord-Ouest de la Chine, très appréciée durant la période hivernale. La manière de la préparer et de la servir (ingrédients et travail) varie selon les régions du pays.

La fondue Mongole convient aux personnes de tous âges. Elle crée, par sa durée de présence autour de la table, une ambiance chaleureuse.

»Voir notre vidéo "La Fondue Mongole" sur notre page Le coin des médias.

La Fondue Mongole concoctée par notre Chef de cuisine est un subtil mariage de plusieurs spécialités, soit:

 

La Fondue Mongole

Ingrédients:

 

       fondue mongole
  • Poitrine de poulet blanc
  • Poitrine de poulet mariné au satay
  • Canard aux cinq épices
  • Filets de poissons
  • Crevettes - Calamars
  • Baby bœufs
  • Champignons de Paris
  • Champignons chinois
  • Tofu (Fromage de soja)
  • Vermicelles de soya
  • Choux chinois
  • Algues de mer
  • Bouillon bien épicé
  • Trois Sauces
  • Riz cantonais simple
Prix:
  • Fr. 35.-par personne (dès 2 personnes)
  • Fr. 30.-par personne (dès 3 personnes)
  • Fr. 28.-par personne (dès 4 personnes)

Du »matériel est mis en location pour la réussite de votre repas.